Un vínculo familiar que se remonta a 1822 con la empresa vitivinícola fundada por D. Pedro Domecq Lembeye en Jerez de la Frontera.

D. Cosme Palacio toma las riendas de la bodega familiar y funda Bodegas Cosme Palacio en Laguardia, en la que, gracias a sus estudios de enología, incorpora las modernas técnicas de elaboración de vino procedentes de Francia. Más de un siglo después, es uno de los 17 miembros del selecto grupo de "Bodegas Históricas de Rioja".

La centenaria y longeva marca “Glorioso”, de Bodegas Cosme Palacio, lanza su primera añada en la primavera de 1917.

El desembarco del prestigioso enólogo Michel Rolland en Bodegas Cosme Palacio marca un antes y un después en la historia de Rioja y en el estilo de sus vinos. Con sus pioneras decisiones crea el considerado como primer vino de autor: Cosme Palacio e inaugura la moda de los nuevos riojas.

El grupo empresarial Entrecanales y Távora, liderado por José María Entrecanales, se establece en la Milla de Oro de Ribera de Duero, iniciándose así los primeros pasos de Entrecanales Domecq e Hijos.

Donas 1265, una singular finca con una historia documentada que se remonta al siglo XIII y 200 hectáreas de viñedo propio, se incorpora a Entrecanales Domecq e Hijos y con ello, se inicia la presencia de la compañía en la D.O. Rueda.

Bodegas Cosme Palacio, en Rioja Alavesa, se somete a un profundo proyecto de restauración de su bodega centenaria y de modernización de las instalaciones de elaboración.

Bodegas Cosme Palacio obtiene la 1ª posición en España y 16ª mundial en el ránking anual de la Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vino.

Con El Aeronauta, se inicia la presencia de Entrecanales Domecq e Hijos en D.O Valdeorras, un monovarietal Godello criado sobre sus lías.

Gonzalo Entrecanales Carrión, tercera generación de la familia, asume la presidencia del proyecto bodeguero, con la misión de mantener y respetar el legado familiar.

Bodegas Cosme Palacio reconvierte sus centenarias instalaciones de elaboración y se convierte en el primer alojamiento de España en crear una propuesta personalizada ‘by invitation only’.

La familia Entrecanales Domecq retorna a sus orígenes jerezanos con La Tula, con el propósito de elaborar un vino de “pago” como homenaje a la tradición bodeguera que la familia inició en Jerez en 1822.