A VINEYARD
different by design
Vilafonté es la culminación de un sueño que se ve honrado y favorecido por el terroir único de este rincón sudafricano. Una visión que unió a los tres socios fundadores —Mike Ratcliffe, Dr. Phil Freese y Zelma Long— bajo la filosofía de elaborar vinos de elegante complejidad, estructura y longevidad, a la altura de los mejores vinos del mundo.
WESTERN CAPE,
los suelos puros de Sudáfrica
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec crecen con naturalidad en los suelos primitivos de las montaña de Paarl, cuya antigüedad se ha datado entre 750,000 y 1,5 millones de años, y bajo la influencia marítima de los océanos Atlántico e Índico. Plantadas en alta densidad, estas cepas se adhieren a la exigente lucha; moldando cepas más pequeñas, rendimientos más bajos y frutos muy concentrados.
HUELLAS REMOTAS
— 33° 47' 38'' S 18° 56' 09'' E —
Vilafonté es la unión de las grandes experiencias vinícolas de sus cofundadores en California y Sudáfrica y que culmina en los antiguos suelos vilafontes, que dan nombre y definen la filosofía de la bodega. Estos suelos sanos pero deficientes en nutrientes son el origen de unas vides de las que nacen vinos con carácter, pureza y refinamiento, con una perfección de equilibrio omnipresente en cada añada producida.